坚持手酿传承,质朴守拙开辟一方天地 作为一个手艺人,黄先生对酿酒有着近乎固执地坚守,认真做好选粮、原粮浸泡、出甑、降温、下曲、入箱、出箱、发酵、蒸馏的每一道工序,酿出的酒因醇香清雅、回味协调、余味清爽而广受好评。对此,他表示“我酿酒也不是说有什么太大的志愿,只能说我想守住初心,想要踏踏实实酿好酒、卖好酒,让更多的人都能更方便、更实惠的喝到云南小曲好酒。” 在黄先生看来,酿酒有太多的乐趣。“当我劳累困乏的时候,喝一口自己酿的酒,顿时就神清气爽、也不觉得累了。现在是酿出感情了,我老婆有时候都会抱怨,说我一天天的也不管家里事,尽泡在酒坊里了。还开玩笑说,让我搂着酒坛睡,跟它一起过日子算喽。” 为了宽慰妻子,黄先生可谓用足了心思,特意趁着短暂的休息时间,约上瑞风M4的一些车友、带上老婆一起开着车短途自驾游了几次,一路上的欢声笑语、瑞风M4带来的宽敞舒适都成为他幸福生活的润滑剂与打拼事业的强心针,让他在前进的路上有了更多的动力与支撑。 在十余载的时光中,那黝黑的窖泥、曲药,光滑锃亮的酒甄都成为黄先生珍之慎之的精神寄托。而在把每一份醇香送入客人手中的运送途中,都少不了瑞风M4的负重同行。一年多来广交的瑞风M4车友更让他感受到了瑞风一家亲的温暖,也凭借口碑为他带来了不少客源,有很多车友都成了回头客,也成为了时不时三五小聚的好友。 对于黄先生来说,瑞风M4是他不可或缺的亲密伙伴,在它的见证与帮助下,酒坊的生意越来越红火,家庭生活也越来越和谐幸福,可谓是他事业与生活上的得力助手。当一份匠心坚守遇上一份品质传承,黄先生与瑞风M4正在上演的故事因为有了共通之处而相得益彰。随着瑞风MPV深入到更多车主当中,华美的人生乐章将会越写越多、越写越好。 |
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